"Aioliwood, c'est ce que tu voudrais que soit Marseille dans tes reves,
c'est ta mythologie de la ville, ta cosmogonie "
Massalia Sound System
Білі скелі, покриті невисокими деревами, здалеку виглядають як мох, сонце, від якого від незвички Старый порт Марселя паморочиться голова навіть у дні, які тут називають похмурими, крани і кричущі чайки на тлі відходять круїзних лайнерів і гудків віра-майна марсельського порту, і - що височіє над усім цим Норт-Дам де ла Гард - Базиліка Діви-хранительки Марселя. Таким я побачила вперше це місто, і таким я його бачу і зараз, дивлячись на похмуре небо Гамбурга. Я не порівнюю це місто з Парижем - вони настільки різні, як можуть бути різними южанин і северянин, як різні країни і різні менталітети. Для того, щоб зрозуміти Марсель, вам треба вранці рано прийти на площу в старому порту, сісти за чашкою міцного «кафе Бьен Серрі», і подивитися на рибний ринок, який, напевно, не сильно змінився за ті багато століть, які він тут існує : торговки, подоткнувшіе поділ і кричущі на всю площу з гостро-марсельським акцентом, похмурі рибалки, витягують ящики з рибою і черепашками і лають на чому світ стоїть «штормову» погоду в море (по російським поняттями це шторм у нас вітром зветься) .. За площею розгулюють пріставучие афро-французи, що пропонують ще раз купити їх брязкальця, статуетки, накидки, або, на худий кінець, просто подат Рыбный рынок в стором порту ь пару монет на прожиток.
Марсель називають «воротами в Алжир». Це не так, по-моєму, це і є частина Алжиру. І Африки. І Італії. І всього Середземномор'я. Навіть трохи Вірменії, адже тут колись був цілий вірменський квартал .. Це та гримуча суміш культур, яка з'явилася вже після того, як тут влаштувалася перша грецька колонія.
Кажуть, що історія міста починається як історія кохання Жіптіс, дочки короля Нана племені лігурійці, і Протіса-грека: греки висадилися на берег Провансу якраз в той момент, коли король Нан задумав видати заміж свою дочку, а для цього скликав бенкет, на якому вона вибрала б собі нареченого. Саме чужинцеві Протісу протягнула вона свій кубок з вином. Молода пара отримала як весільний подарунок шматок узбережжя, на якому вони і заснували місто, назване Массилия. Мені здається, саме тоді, в результаті союзу корінний мешканки і іммігранта ця земля і стала символом притулку для чужинців, ставши своєрідним горном, в якому переплавляються все культури і з них виплавляється історія міста Марселя та його мешканців ... Особливо це відчуваєш, гуляючи по головній вулиці міста Канебьер, заповненої жінками в чадрі і мусульманському одязі, тягнучи заплаканим дітей за собою і несучих пакети з покупками. Ресторани міста пропонують «національне французьке блюдо» арабського походження кус-кус. Північні квартали міста «картьє Нор» заповнені іммігрантами покоління після звільнення Алжиру до відчуття самого Алжиру в місті .. У місцевій мові - змішання слів італійського, корсіканського, арабської, провансальського, креольського ...
Зинедин Зидан
Улюбленим героєм французів і гордістю всіх марсельців є Зінедін Зідан, француз арабського походження, з родини іммігрантів, портрет якого красується на одному з будинків міста біля старого порту. Хто він? Син іммігрантів? Іммігрант? Француз? А чи варто замислюватися про це, знаючи, як він захищає честь Франції на футбольному полі? Марсель - це мультинаціональність і
Спробую провести вас по куточках Марселя, цікавим для туристів. Сподіваюся, що Замок Иф ви почнете свою подорож з раннього ранку - тоді ви зможете подивитися на першу нашу пам'ятку - замок Іф, так добре знайомий нам усім за романом Дюма «Граф Монте-Крісто». Потрапити туди можна з пристані ке де Бельж (quai des Belges), що знаходиться в старому порту, на борту невеликого прогулянкового судна, яке відправляється туди щогодини, везучи численних туристів, так спраглих побачити камеру, де був укладений Едмон Дантес. Як ви здогадуєтеся, камери цієї насправді не існує, оскільки і Едмон Дантес, і відбувалися події - не більше ніж вигадка Дюма. Але - камера все ж є, хоча і не така, як описав її автор. У романі вона перебувала в підземеллі, туристам ж показують звичайну камеру того часу, де утримували державних злочинців того часу, коли замок Іф став в 19 столітті в'язницею. До цього ж з часу своєї споруди в 1524 за наказом Франциска I він був усього лише військовим гарнізоном, покликаним захищати місто від нападу з моря.
Але якщо ваша уява малює вам сцени з роману Дюма - варто з'їздити, тим більше що фортеця стоїть вашого візиту через прекрасних видів скель і моря.
"Каланк", марсельские фьорды Друга прогулянка по морю, яка заслуговує уваги будь-якого туриста - це огляд знаменитих «Каланки» - скелястого берега на прогулянкових судах. Прогулянка триває близько години, за цей час ви можете подивитися на практично всі найбільш красиве узбережжя неподалік від Марселя. Види настільки вражають, що фотоапарати клацають не перестаючи. Цікаво іноді побачити альпіністів, що забралися на «Каланки», і звисаючих зі скель, як грона винограду.
А саме знайомство з містом варто почати зі знаменитого собору Нотр-Дам-де-ла-Гард. Підйом до собору на автобусі вже нагадує пригода - вузькі вулички, розбігаються дітлахи «вірменського» кварталу міста (саме тут колись селилися численні вірменські сім'ї, уникли турецького геноциду). У храм веде висока драбина, біля нього є чудові оглядові майданчики, з яких відкривається фантастичний вид на місто, море і околиці Марселя.
Собор був побудований в 1214 столітті Метром П'єром, в подальшому змінений і добудований в 1864 архітектором Есперандьё. Він являє собою дві церкви, поставлених одна над іншою, як Свята Каплиця в Парижі. Нижня церква - досить темна, в ній розташована усипальниці. Верхня церква набагато просторіше і світліше, в ній багато картин морських битв, а на стінах - дошки з молитвами за близьких. Імена італійського походження, напевно, найбільш часто зустрічаються на станах собору ..
З майданчика біля Нотр-да-де-ла-Гард ви зможете побачити форт Сен-Нікола, побудований в 1680 шевальє Клервілем за наказом Людовика XIV, який хотів краще контролювати бунтівний місто. Не випадково саме тут була написана Марсельєза, що стала згодом гімном Франції, незважаючи на свою невідповідність свого кривавого змісту мирної «douce France» ..
Крім цього форту, варто оглянути кафедральний собор Нувель Мажо Вид на Нотр-дам-де-ла-Гард издалека р, церква Реформі, побудовану в 1888 за проектом абата Пуне, а також прогулятися по численних музеях міста, серед яких найбільш цікавими є Музей історії Марселя, Музей археології Середземномор'я, Музей старого Марселя і Музей римських доків. Якщо ви хочете відчути дух старого Марселя - пройдіться по старому корсиканському кварталу міста Ле Паньє (Le panier) - тільки краще прогулятися групою в декілька чоловік, так як квартал не відноситься до числа найбільш спокійних у місті. У кварталі Ле Паньє панує атмосфера маленьких італійських міст - невеликі «сільські» площі, де народ збирається поспілкуватися, з фонтанчиками, у яких хуліганять діти, старенькі благовидого виду, що зупинилися поговорити на своєму довгому шляху до місцевої крамниці. Найбільш симпатична старовинна площа Мулен (place des Moulins), де колись розташовувалося п'ятнадцять млинів міста ..
Неподалік від Паньє розташована старовинна церква Ла В'єй Шаріте (la Vieille Charite), в якій зараз розташовуються культурні організації.
Думаю, що прогулянки по музеях вас сильно втомлять. Відпочиньте після них в одному з ресторанчиків міста, спробувавши місцеві делікатеси. Один з них - айолі, спеціальний соус з часником, через якого місцева молодь називає іноді Марсель Айолівудом. Блюдо романтичним не назвеш, пахнути часником не завжди прийнято в пристойному суспільстві, але до чого ця педантичність, якщо потім ви направитеся на пляж затоки Кеннеді, улюблене місце відпочинку марсельців?
Моїм першим «відкриттям» місцевої кухні став суп буйабес, для приготування якого, за словами мого марсельського одного, необхідна риба із затоки, що говорить з марсельським акцентом. Жарти в сторону, адже буябес з Марселя дійсно має неповторний смак, і жалюгідні спроби парижан або нормандцев приготувати щось подібне перетворюють це блюдо в жалюгідний рибний суп. Якщо сума, яку ви хочете витратити на гурманські задоволення, більше 50 євро, то ваш шлях лежить в знаменитий ресторан Рюль на березі затоки, звідки ви насилу вийдете після обіду або вечері. Кілька невеликих порад: насамперед, не замовляйте нічого, крім самого буйабеса, оскільки це страва настільки велике, що навіть воно одне вже не залишить у вас шансів легко зітхнути після їжі .. Порада друга - якщо ви туди зберетеся - обов'язково заздалегідь зарезервуйте собі столик по телефону, так як потрапити туди досить складно. І - смачного
Є й інші ресторани, підписавши «угоду про буйабеса», яке гарантує вам, що ви спробуєте традиційне блюдо, приготоване згідно старовинною рецептурою. Адреси ви зможете отримати ось тут:
Зад Фанни Після обіду багато марсельці відпочивають в парках міста, граючи в знамениту гру «петанк» (petanque) - гравці зосереджено кидають кулі, перемовляючись про точність ударів. Для необізнаного трохи дивно бачити бурхливі обговорення, але знавці стверджують, що ця гра - прекрасний відпочинок. Але в цій грі найбільш цікаве навіть не сама гра, а старовинна традиція, що прийшла з Савойї, як це не дивно - гравець, який програв «всуху», без єдиного очка на його користь, повинен «поцілувати зад Фанні». Цікава легенда про походження цієї традиції: в кафе села Гран-Лам (Grand-Lemps) неподалік від місця гри в петанк була офіціантка Фанні, яка переможеним давала в розраду поцілувати себе в щоку. Так тривало доти, поки мер цієї села не програв партію в петанк і не прийшов в кафе просити про втіху. Важко сказати, чим він був так немилий Фанні, але у відповідь на його прохання вона забралася на стілець, задерши спідницю вище, і запропонувала мерові поцілувати її зад. З тих пір і стало традицією цілувати «зад Фанні» на картині або барельєфі, розташованому неподалік від граючих, в знак приниження за погану гру.
Якщо ж вам, як новачкові, не хочеться бути жертвою цієї французької традиції - просто познайомтеся з численними марсельськими пляжами - їх тут цілих двадцять - і забудьте про історію, Протіс і Жіптіс, фінікійці і греків, Паньє і багатоголоссі міста - вас чекає просто відпочинок на море, шум набігаючих хвиль і спекотне сонце Марселя. І їдучи звідси у вашій пам'яті залишиться це місто як спогад про півдні, сонце і теплі посмішок жителів Марселя. І якщо ви вже змогли оцінити багатство марсельського арго, ви скажете разом зі мною «Yeba!», Що можна «перевести» умовно як "Allez Marseille!"
Allez Marseille!
c'est ta mythologie de la ville, ta cosmogonie "
Massalia Sound System
Білі скелі, покриті невисокими деревами, здалеку виглядають як мох, сонце, від якого від незвички Старый порт Марселя паморочиться голова навіть у дні, які тут називають похмурими, крани і кричущі чайки на тлі відходять круїзних лайнерів і гудків віра-майна марсельського порту, і - що височіє над усім цим Норт-Дам де ла Гард - Базиліка Діви-хранительки Марселя. Таким я побачила вперше це місто, і таким я його бачу і зараз, дивлячись на похмуре небо Гамбурга. Я не порівнюю це місто з Парижем - вони настільки різні, як можуть бути різними южанин і северянин, як різні країни і різні менталітети. Для того, щоб зрозуміти Марсель, вам треба вранці рано прийти на площу в старому порту, сісти за чашкою міцного «кафе Бьен Серрі», і подивитися на рибний ринок, який, напевно, не сильно змінився за ті багато століть, які він тут існує : торговки, подоткнувшіе поділ і кричущі на всю площу з гостро-марсельським акцентом, похмурі рибалки, витягують ящики з рибою і черепашками і лають на чому світ стоїть «штормову» погоду в море (по російським поняттями це шторм у нас вітром зветься) .. За площею розгулюють пріставучие афро-французи, що пропонують ще раз купити їх брязкальця, статуетки, накидки, або, на худий кінець, просто подат Рыбный рынок в стором порту ь пару монет на прожиток.
Марсель називають «воротами в Алжир». Це не так, по-моєму, це і є частина Алжиру. І Африки. І Італії. І всього Середземномор'я. Навіть трохи Вірменії, адже тут колись був цілий вірменський квартал .. Це та гримуча суміш культур, яка з'явилася вже після того, як тут влаштувалася перша грецька колонія.
Кажуть, що історія міста починається як історія кохання Жіптіс, дочки короля Нана племені лігурійці, і Протіса-грека: греки висадилися на берег Провансу якраз в той момент, коли король Нан задумав видати заміж свою дочку, а для цього скликав бенкет, на якому вона вибрала б собі нареченого. Саме чужинцеві Протісу протягнула вона свій кубок з вином. Молода пара отримала як весільний подарунок шматок узбережжя, на якому вони і заснували місто, назване Массилия. Мені здається, саме тоді, в результаті союзу корінний мешканки і іммігранта ця земля і стала символом притулку для чужинців, ставши своєрідним горном, в якому переплавляються все культури і з них виплавляється історія міста Марселя та його мешканців ... Особливо це відчуваєш, гуляючи по головній вулиці міста Канебьер, заповненої жінками в чадрі і мусульманському одязі, тягнучи заплаканим дітей за собою і несучих пакети з покупками. Ресторани міста пропонують «національне французьке блюдо» арабського походження кус-кус. Північні квартали міста «картьє Нор» заповнені іммігрантами покоління після звільнення Алжиру до відчуття самого Алжиру в місті .. У місцевій мові - змішання слів італійського, корсіканського, арабської, провансальського, креольського ...
Зинедин Зидан
Улюбленим героєм французів і гордістю всіх марсельців є Зінедін Зідан, француз арабського походження, з родини іммігрантів, портрет якого красується на одному з будинків міста біля старого порту. Хто він? Син іммігрантів? Іммігрант? Француз? А чи варто замислюватися про це, знаючи, як він захищає честь Франції на футбольному полі? Марсель - це мультинаціональність і
Спробую провести вас по куточках Марселя, цікавим для туристів. Сподіваюся, що Замок Иф ви почнете свою подорож з раннього ранку - тоді ви зможете подивитися на першу нашу пам'ятку - замок Іф, так добре знайомий нам усім за романом Дюма «Граф Монте-Крісто». Потрапити туди можна з пристані ке де Бельж (quai des Belges), що знаходиться в старому порту, на борту невеликого прогулянкового судна, яке відправляється туди щогодини, везучи численних туристів, так спраглих побачити камеру, де був укладений Едмон Дантес. Як ви здогадуєтеся, камери цієї насправді не існує, оскільки і Едмон Дантес, і відбувалися події - не більше ніж вигадка Дюма. Але - камера все ж є, хоча і не така, як описав її автор. У романі вона перебувала в підземеллі, туристам ж показують звичайну камеру того часу, де утримували державних злочинців того часу, коли замок Іф став в 19 столітті в'язницею. До цього ж з часу своєї споруди в 1524 за наказом Франциска I він був усього лише військовим гарнізоном, покликаним захищати місто від нападу з моря.
Але якщо ваша уява малює вам сцени з роману Дюма - варто з'їздити, тим більше що фортеця стоїть вашого візиту через прекрасних видів скель і моря.
"Каланк", марсельские фьорды Друга прогулянка по морю, яка заслуговує уваги будь-якого туриста - це огляд знаменитих «Каланки» - скелястого берега на прогулянкових судах. Прогулянка триває близько години, за цей час ви можете подивитися на практично всі найбільш красиве узбережжя неподалік від Марселя. Види настільки вражають, що фотоапарати клацають не перестаючи. Цікаво іноді побачити альпіністів, що забралися на «Каланки», і звисаючих зі скель, як грона винограду.
А саме знайомство з містом варто почати зі знаменитого собору Нотр-Дам-де-ла-Гард. Підйом до собору на автобусі вже нагадує пригода - вузькі вулички, розбігаються дітлахи «вірменського» кварталу міста (саме тут колись селилися численні вірменські сім'ї, уникли турецького геноциду). У храм веде висока драбина, біля нього є чудові оглядові майданчики, з яких відкривається фантастичний вид на місто, море і околиці Марселя.
Собор був побудований в 1214 столітті Метром П'єром, в подальшому змінений і добудований в 1864 архітектором Есперандьё. Він являє собою дві церкви, поставлених одна над іншою, як Свята Каплиця в Парижі. Нижня церква - досить темна, в ній розташована усипальниці. Верхня церква набагато просторіше і світліше, в ній багато картин морських битв, а на стінах - дошки з молитвами за близьких. Імена італійського походження, напевно, найбільш часто зустрічаються на станах собору ..
З майданчика біля Нотр-да-де-ла-Гард ви зможете побачити форт Сен-Нікола, побудований в 1680 шевальє Клервілем за наказом Людовика XIV, який хотів краще контролювати бунтівний місто. Не випадково саме тут була написана Марсельєза, що стала згодом гімном Франції, незважаючи на свою невідповідність свого кривавого змісту мирної «douce France» ..
Крім цього форту, варто оглянути кафедральний собор Нувель Мажо Вид на Нотр-дам-де-ла-Гард издалека р, церква Реформі, побудовану в 1888 за проектом абата Пуне, а також прогулятися по численних музеях міста, серед яких найбільш цікавими є Музей історії Марселя, Музей археології Середземномор'я, Музей старого Марселя і Музей римських доків. Якщо ви хочете відчути дух старого Марселя - пройдіться по старому корсиканському кварталу міста Ле Паньє (Le panier) - тільки краще прогулятися групою в декілька чоловік, так як квартал не відноситься до числа найбільш спокійних у місті. У кварталі Ле Паньє панує атмосфера маленьких італійських міст - невеликі «сільські» площі, де народ збирається поспілкуватися, з фонтанчиками, у яких хуліганять діти, старенькі благовидого виду, що зупинилися поговорити на своєму довгому шляху до місцевої крамниці. Найбільш симпатична старовинна площа Мулен (place des Moulins), де колись розташовувалося п'ятнадцять млинів міста ..
Неподалік від Паньє розташована старовинна церква Ла В'єй Шаріте (la Vieille Charite), в якій зараз розташовуються культурні організації.
Думаю, що прогулянки по музеях вас сильно втомлять. Відпочиньте після них в одному з ресторанчиків міста, спробувавши місцеві делікатеси. Один з них - айолі, спеціальний соус з часником, через якого місцева молодь називає іноді Марсель Айолівудом. Блюдо романтичним не назвеш, пахнути часником не завжди прийнято в пристойному суспільстві, але до чого ця педантичність, якщо потім ви направитеся на пляж затоки Кеннеді, улюблене місце відпочинку марсельців?
Моїм першим «відкриттям» місцевої кухні став суп буйабес, для приготування якого, за словами мого марсельського одного, необхідна риба із затоки, що говорить з марсельським акцентом. Жарти в сторону, адже буябес з Марселя дійсно має неповторний смак, і жалюгідні спроби парижан або нормандцев приготувати щось подібне перетворюють це блюдо в жалюгідний рибний суп. Якщо сума, яку ви хочете витратити на гурманські задоволення, більше 50 євро, то ваш шлях лежить в знаменитий ресторан Рюль на березі затоки, звідки ви насилу вийдете після обіду або вечері. Кілька невеликих порад: насамперед, не замовляйте нічого, крім самого буйабеса, оскільки це страва настільки велике, що навіть воно одне вже не залишить у вас шансів легко зітхнути після їжі .. Порада друга - якщо ви туди зберетеся - обов'язково заздалегідь зарезервуйте собі столик по телефону, так як потрапити туди досить складно. І - смачного
Є й інші ресторани, підписавши «угоду про буйабеса», яке гарантує вам, що ви спробуєте традиційне блюдо, приготоване згідно старовинною рецептурою. Адреси ви зможете отримати ось тут:
Зад Фанни Після обіду багато марсельці відпочивають в парках міста, граючи в знамениту гру «петанк» (petanque) - гравці зосереджено кидають кулі, перемовляючись про точність ударів. Для необізнаного трохи дивно бачити бурхливі обговорення, але знавці стверджують, що ця гра - прекрасний відпочинок. Але в цій грі найбільш цікаве навіть не сама гра, а старовинна традиція, що прийшла з Савойї, як це не дивно - гравець, який програв «всуху», без єдиного очка на його користь, повинен «поцілувати зад Фанні». Цікава легенда про походження цієї традиції: в кафе села Гран-Лам (Grand-Lemps) неподалік від місця гри в петанк була офіціантка Фанні, яка переможеним давала в розраду поцілувати себе в щоку. Так тривало доти, поки мер цієї села не програв партію в петанк і не прийшов в кафе просити про втіху. Важко сказати, чим він був так немилий Фанні, але у відповідь на його прохання вона забралася на стілець, задерши спідницю вище, і запропонувала мерові поцілувати її зад. З тих пір і стало традицією цілувати «зад Фанні» на картині або барельєфі, розташованому неподалік від граючих, в знак приниження за погану гру.
Якщо ж вам, як новачкові, не хочеться бути жертвою цієї французької традиції - просто познайомтеся з численними марсельськими пляжами - їх тут цілих двадцять - і забудьте про історію, Протіс і Жіптіс, фінікійці і греків, Паньє і багатоголоссі міста - вас чекає просто відпочинок на море, шум набігаючих хвиль і спекотне сонце Марселя. І їдучи звідси у вашій пам'яті залишиться це місто як спогад про півдні, сонце і теплі посмішок жителів Марселя. І якщо ви вже змогли оцінити багатство марсельського арго, ви скажете разом зі мною «Yeba!», Що можна «перевести» умовно як "Allez Marseille!"
Allez Marseille!
No comments:
Post a Comment